Drie zomerse wijnproefavonden

drie avonden wijnen (leren) proeven, vergelijken en becommentariëren

wijnproeverijOp 13 juli, 24 augustus en 7 september 2017 verzorgt Alexander Overdiep weer een ‘vrijzinnige wijncursus’.
Men kan aan de drie avonden als één geheel deelnemen, maar desgewenst ook aan één of twee avonden.

Op 13 juli wordt aandacht besteed aan de vraag waarom de éne wijn een zomerse wijn is en de andere een typische ‘winterwijn’? Waarom drinken we rosé vooral in de zomer en niet bij het Kerstdiner? Welke witte wijn is minder zomers? Of past alleen rood in de winter? Hoe proeven we nu eigenlijk en waarom kost de éne fles wijn € 3,95 en de andere fles € 395,-?

Op 24 augustus worden ‘supermarktwijnen’ vergeleken met rijpe grand cru’s.
En wordt ook aandacht besteed aan de klassieke wijn-wijsheid ‘jong gaat voor oud, wit gaat voor rood, droog gaat voor zoet’. En ook aan ‘altijd witte wijn bij vis’ etc.
Wordt wijn altijd beter door deze te bewaren?

Op 7 september worden nog eens wat wijnen naast elkaar gezet en gaan de deelnemers ontdekken wat een etiket wel en niet vertelt; in de oude en in de nieuwe wijnwereld.
En ontdekken ze ook wat voor wijn men dronk in Bijbelse tijden. En waarom zijn er zoveel verwijzingen in de Bijbel naar wijn, de wijnrank en de wijngaard?

Elke avond worden 8-10 wijnen geproefd, veruit de meeste gewone, goed betaalbare wijnen; daarbij wordt stokbrood gepresenteerd en om het effect van proeven en wijn/spijs-combinaties helder te maken soms ook nog iets anders.

Aanvang 19:30 uur (tot ca 22:00 uur)
Kosten € 10, per sessie/deelnemer; dat is € 30,00 voor het geheel (incl. alle materialen)
Er is plaats voor maximaal 42 deelnemers (minimum 10 deelnemers).
Inschrijving op volgorde van ontvangst aanmelding.

Aanmelding via de lijst op het prikbord in de Tuinzaal of bij Alexander Overdiep via het contactformulier onderaan deze webpagina
Als u zelf al vragen over wijnen heeft of een wijn wilt laten beoordelen, geef dan dit vooraf bij uw aanmelding aan.